はじめに
牛肉を食べると幸せに感じることはありませんか？
ここで少し豆知識ですが、牛肉を食べると“幸せホルモン”と呼ばれるセロトニンが分泌され人は幸福感を感じます。
他にも“至福物質”と呼ばれるアナンダマイドという神経伝達物質により
幸福感が増し、不安・恐れ・痛みを抑制する効果があります。
こんな素晴らしい牛肉をニイヨン流で調理し、沢山の方に食べて頂きたい。
そんな想いからニイヨンは始まりました。
食材はこだわり、牛肉は地元山口の“高森牛”を使用し、お米は光市の農家直送新米のみを使用しております。
ニイヨンにお越しいただいたお客様には良いお肉を、最高の状態で食べ、幸せになっていただきたいのです。
スタッフ一同、良い時間を過ごしていただく為日々尽力しております。
お客様にとって楽しい時間となれば幸いです。
それではごゆっくりお過ごしください。